Con modestia, mucho trabajo por hacer y mucho que compartir, nace el Club del latón una suscripción de correo electrónico que te permitirá estar a la última sobre las noticias, eventos, posibilidades de compra y accesos a zonas exclusivas de la zona web del Latón de La Fueva. Tan fácil como indicar tu dirección de [...]
La II Feria de artesanía del Valle de La Fueva -ArteSánia- cuenta, como principal aliciente, con la matacía y elaboración de productos derivados del Latón de La Fueva. Será el próximo día 24 de Marzo desde las 9 de la mañana en Tierrantona
La cría de cerdos en un entorno natural es una actividad completamente sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Los cerdos toman de la naturaleza todo aquello que necesitan para desarrollarse y le proporcionan todo aquello que la naturaleza necesita para no degradarse; los Latones de La Fueva limpian la maleza y aportan los nutrientes [...]
Querido abuelo: Estamos disfrutando de unos maravillosos días de vacaciones en el Pirineo. Cuando llegamos aquí entendimos perfectamente esa sensación de libertad que nos contabas cuando éramos pequeños. Todos los días salimos a pasear al amanecer, comemos como reyes, nos bañamos en el agua más fresca y limpia que puedas imaginar y nos echamos la [...]
En Rañín a 25/5/2011, La sección primera del tribunal ganadero del Latón de La Fueva, integrada por los expertos latonicultores del valle, ha fallado en juicio oral celebrado a puerta cerrada que: “debemos condenar y condenamos a los Latones de La Fueva a la pena de Libertad Condicional bajo las siguientes condiciones”: Quedan obligados a [...]
Cuando vas a comprar comida a la tienda, al mercado, al supermercado o encargas un pedido por internet estás definiendo como quieres que sea la industria alimentaria. Tienes la oportunidad de votar tres veces cada día como quieres que sean los alimentos que comes, los alimentos que come tu familia y los alimentos que quedarán [...]
En Aragón tenemos muchos ejemplos de productores que buscan en la calidad su razón de ser. Aprovechar la singularidad del territorio, experimentar con nuevas fórmulas que mejoren las características de los productos y, sobre todo, el cariño y cuidado en el proceso de elaboración son sus claves. En el programa: Unidad Móvil de Aragón Televisión [...]
¿Qué necesitamos para obtener un buen embutido? Buena materia prima y buen método de elaboración y curado. Que no es poco.. Algunos clientes de las ganaderías de Latón de La Fueva han comenzado a elaborar embutidos hechos exclusivamente con Latón de La Fueva. Es el caso de Casa Melsa de Graus que, con cinco generaciones [...]
Las bellotas protagonizan la vida de los Latones de La Fueva. Durante las semanas centrales del otoño, los cerdos complementan su alimentación con éste apreciado fruto que va cayendo de los quejigos (“cachigos“) y encinas (“carrascas“) que dominan el monte en el que se crían. No hay pereza para darse una vuelta por los árboles [...]
Octubre es el mes en el que el calor deja de condicionar la la vida de los latones. Ya no es necesario ir a la charca cada poco rato a refrescarse, las lluvias han hecho el trabajo de rebajar la temperatura del bosque. La nueva estación trae el verde de la hierba, la tierra húmeda [...]
