¿Es posible un equilibrio entre ganadería y medio ambiente? Frente a la ganadería intensiva, que presenta algunos riesgos para el medio ambiente, la ganadería extensiva se convierte en la alternativa … Leer más
Otra receta que queremos compartir con todos vosotros es la que propuso el Restaurante Casa Frauca de Sarvisé con motivo de las jornadas gastronómicas Sobrabe Sabor. Ya habíamos hablado de … Leer más
Con modestia, mucho trabajo por hacer y mucho que compartir, nace el Club del latón una suscripción de correo electrónico que te permitirá estar a la última sobre las noticias, … Leer más
Con motivo de las jornadas gastronómicas Sobrabe Sabor, el restaurante La Brasería de Aínsa nos propone esta receta de solomillo de Latón de La Fueva. ¿Alguien se anima? Puedes descargarte … Leer más
El Latón de La Fueva está presente en la feria internacional de la comida Alimentaria, que se celebra en Barcelona desde el 26 al 29 de Marzo. De la mano … Leer más
La II Feria de artesanía del Valle de La Fueva -ArteSánia– cuenta, como principal aliciente, con la matacía y elaboración de productos derivados del Latón de La Fueva. Será el … Leer más
Recordando la visita de Aragón Televisión a nuestros Latones, vemos como afortunadamente se mantienen las costumbres entre los habitantes del valle. ¿Qué sería de nosotros sin un almuerzo de conserva … Leer más
Un año más el Latón de La Fueva fue el elegido como materia prima de excepcional calidad para la celebración de las V Jornadas promoculturales de la matanza de cerdo … Leer más