Mostrando los 10 resultados
Chorizo curado de Latón de la Fueva
100% Latón de la Fueva. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, condimentado con una equilibrada mezcla de pimentones de la Vera y un excelente perfil lipídico.
- Piezas en herradura, calibre 30/32, envasadas al vacío en atmósfera controlada
- Ingredientes: lomo y panceta de cerdo Latón de la Fueva y pimentón de la Vera
- Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente: 6 meses
Chorizo Vela Bodega de Latón de la Fueva
Chorizo curado en bodega, elaborado 100% con cerdo Latón de la Fueva, con la flora natural propia de los productos de bodega. Sabor a pimentón de la Vera, pimienta y especias naturales. Se recomienda no quitar la tripa al consumirlo. Sin colorantes, conservantes ni alérgenos.
- Piezas de unos 300 g, forma irregular (aprox. 4 cm x 30 cm), tripa natural
- Ingredientes: lomo y panceta de cerdo Latón de la Fueva y pimentón ahumado de la Vera
- Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente: 3 meses
Jamón «Latón de la Fueva» Gran Reserva
Jamón con hueso y pezuña, con curación superior a 30 meses en bodega. Sabor jugoso e intenso. Se entrega en maletín porta jamones.
- Peso: 10,5 – 11,0 kg
- Ingredientes: jamón y especias naturales
- Conservación: en lugar seco a temperatura ambiente (20-25 ºC), tapado con un trapo y cortado a cuchillo a demanda. 12 meses en cámara (0-5 ºC)
Longaniza curada de Latón de la Fueva
100% Latón de la Fueva. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo con carne de Latón, lo que le da su peculiar sabor y un excelente perfil lipídico.
- Piezas en herradura, calibre 30/32, envasadas al vacío
- Ingredientes: lomo y panceta de cerdo Latón de la Fueva
- Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente: 6 meses
Lote degustación de carne de cerdo latón
Este pack es ideal para iniciarse y conocer la carne del Latón de La Fueva.
Contiene aproximadamente 2kg de carne de Latón de La Fueva fileteada y envasada al vacío en pequeñas bolsas.
Gastos de envío incluidos
Lote familiar de carne de cerdo latón
Si te gusta la carne de cerdo de latón de La Fueva, ¡este es tu lote! Este pack es el más grande, y es ideal para disfrutar con la Familia, de una barbacoa con los amigos o para guardar congelado e ir consumiendo a medida que se necesita. Además es el único lote de carne de cerdo latón que contiene solomillo.
Gastos de envío incluidos
Lote intermedio de carne de cerdo latón
Este lote de carne de cerdo latón es ideal para todos aquellos que deseen disponer de Latón de La Fueva en sus hogares. Contiene aproximadamente 4kg de carne de Latón de La Fueva fileteada y envasada al vacío en pequeñas bolsas.
Gastos de envío incluidos
Precortado 150 g Jamón «Latón de la Fueva» Gran Reserva
Jamón curado de cerdo Latón de la Fueva loncheado, de sabor jugoso e intenso, curado más de 30 meses en bodega. Ideal como aperitivo o con pan de hogaza. Abrir el envase 5 minutos antes de consumir.
- Sobres al vacío de 150 g
- Ingredientes: jamón y especias naturales
- Conservar en lugar fresco y seco; refrigerado (0-5 ºC) dura 3 meses
Salchichón cular Bodega de Latón de la Fueva
Embutido curado según los métodos tradicionales pirenaicos, envuelto en papel parafinado, con el sabor de los embutidos de antaño. Cortar y servir a temperatura ambiente.
- Piezas de unos 340 g, forma irregular (aprox. 6 cm x 30 cm), tripa natural
- Ingredientes: magro y panceta de cerdo Latón de la Fueva
- Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente: 3 meses
Sobrasada con carne de cerdo «Latón de la Fueva»
Sobrasada elaborada 100% con carne de cerdo Latón de la Fueva y pimentón de la Vera, con una equilibrada mezcla de pimentones y más magra que otras sobrasadas. En forma de herradura, de sabor dulce y suave, curada lentamente en bodega.
- Piezas de unos 180 g, calibre 60, en tripa natural
- Ingredientes: tocino blanco y magro de cerdo «Latón de la Fueva» y pimentón de la Vera
- Conservar entre 0 y 5 °C. Consumo preferente: 3 meses. Envasada al vacío