Chorizo curado en bodega, elaborado 100% con cerdo Latón de la Fueva, con la flora natural propia de los productos de bodega. Sabor a pimentón de la Vera, pimienta y especias naturales. Se recomienda no quitar la tripa al consumirlo. Sin colorantes, conservantes ni alérgenos.

• Piezas de unos 300 g, forma irregular (aprox. 4 cm x 30 cm), tripa natural
• Ingredientes: lomo y panceta de cerdo Latón de la Fueva y pimentón ahumado de la Vera
• Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente: 3 meses

Sobrasada elaborada 100% con carne de cerdo Latón de la Fueva y pimentón de la Vera, con una equilibrada mezcla de pimentones y más magra que otras sobrasadas. En forma de herradura, de sabor dulce y suave, curada lentamente en bodega.

• Piezas de unos 180 g, calibre 60, en tripa natural
• Ingredientes: tocino blanco y magro de cerdo «Latón de la Fueva» y pimentón de la Vera
• Conservar entre 0 y 5 °C. Consumo preferente: 3 meses. Envasada al vacío

Embutido curado según los métodos tradicionales pirenaicos, envuelto en papel parafinado, con el sabor de los embutidos de antaño. Cortar y servir a temperatura ambiente.

• Piezas de unos 340 g, forma irregular (aprox. 6 cm x 30 cm), tripa natural
• Ingredientes: magro y panceta de cerdo Latón de la Fueva
• Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente: 3 meses

100% Latón de la Fueva. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, condimentado con una equilibrada mezcla de pimentones de la Vera y un excelente perfil lipídico.

• Piezas en herradura, calibre 30/32, envasadas al vacío en atmósfera controlada
• Ingredientes: lomo y panceta de cerdo Latón de la Fueva y pimentón de la Vera
• Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente: 6 meses