Costillas de latón con miel y mostaza. Receta de costillas al horno
Unas costillas de cerdo lacadas con miel y mostaza son de esas recetas que parecen de restaurante y se hacen casi solas. La carne de un cerdo criado en el … Leer más
Con genética de cerdo pirenaico
Método de cría basado en el bienestar de los animales
La carne de latón conserva el sabor tradicional de la carne de cerdo, con alta infiltración y unas cualidades organolépticas excepcionales.
Los latones no son tratados con antibióticos.
Los latones se crían libres de hormonas y cualquier otra sustancia que incite a acelerar su crecimiento de forma artificial.
La carne de Latón tiene un porcentaje de grasas saturadas muy inferior a la obtenida de cerdos industriales.
Si te gusta la carne de cerdo de latón de La Fueva, ¡este es tu lote! Este pack es el más grande, y es ideal para disfrutar con la Familia, de una barbacoa con los amigos o para guardar congelado e ir consumiendo a medida que se necesita. Además es el único lote de carne de cerdo latón que contiene solomillo.
Gastos de envío incluidos
Este lote de carne de cerdo latón es ideal para todos aquellos que deseen disponer de Latón de La Fueva en sus hogares. Contiene aproximadamente 4kg de carne de Latón de La Fueva fileteada y envasada al vacío en pequeñas bolsas.
Gastos de envío incluidos
Este pack es ideal para iniciarse y conocer la carne del Latón de La Fueva.
Contiene aproximadamente 2kg de carne de Latón de La Fueva fileteada y envasada al vacío en pequeñas bolsas.
Gastos de envío incluidos
Sobrasada elaborada 100% con carne de cerdo Latón de la Fueva y pimentón de la Vera, con una equilibrada mezcla de pimentones y más magra que otras sobrasadas. En forma de herradura, de sabor dulce y suave, curada lentamente en bodega.
Jamón con hueso y pezuña, con curación superior a 30 meses en bodega. Sabor jugoso e intenso. Se entrega en maletín porta jamones.
100% Latón de la Fueva. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo con carne de Latón, lo que le da su peculiar sabor y un excelente perfil lipídico.
Chorizo curado en bodega, elaborado 100% con cerdo Latón de la Fueva, con la flora natural propia de los productos de bodega. Sabor a pimentón de la Vera, pimienta y especias naturales. Se recomienda no quitar la tripa al consumirlo. Sin colorantes, conservantes ni alérgenos.
Jamón curado de cerdo Latón de la Fueva loncheado, de sabor jugoso e intenso, curado más de 30 meses en bodega. Ideal como aperitivo o con pan de hogaza. Abrir el envase 5 minutos antes de consumir.
100% Latón de la Fueva. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, condimentado con una equilibrada mezcla de pimentones de la Vera y un excelente perfil lipídico.
Embutido curado según los métodos tradicionales pirenaicos, envuelto en papel parafinado, con el sabor de los embutidos de antaño. Cortar y servir a temperatura ambiente.
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