Matanza de cerdo
el 20/01/2023
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La matanza de cerdo en la economía familiar española del siglo XX fue una práctica común en muchas comunidades rurales. Era una forma en la que las familias podían asegurar … Leer más
Beneficios de las pequeñas granjas familiares de cría de cerdos extensivos
el 19/02/2021
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Las pequeñas granjas familiares de cerdos extensivos son una característica importante de las zonas de montaña con muy poca densidad de habitantes. Estas granjas son propiedad y operadas por familias … Leer más
Desde la tierra del latón
el 07/11/2017
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Desde la tierra del latón. Tierra que nos da nombre y nos hace singulares.… Leer más
Conociendo La Fueva, la tierra del Latón
el 10/12/2012
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Ya hace unos años que colgamos en www.latondelafueva.com/la-fueva una galería de imágenes que resumen una forma particular de ver el valle de La Fueva. En ellas vemos naturaleza, gentes, tradiciones, … Leer más
Frutos del Otoño, caen las bellotas
el 17/11/2012
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Con el otoño instalado de lleno en nuestras latitudes, la Naturaleza se ofrece generosa para los latones. Y es que son tiempos de disfrutar de uno de los frutos más … Leer más
7 motivos para comprar Latón de La Fueva
el 08/08/2012
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Hace un tiempo que un amigo me preguntó que por qué iba a comprar Latón de La Fueva cuando es mucho más sencillo comprar cualquier otro tipo de carne que … Leer más
Y cuando llega el calor.. a la piscina
el 20/07/2012
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Pasando el verano en el bosque
el 07/08/2010
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Los Latones de La Fueva pasan el verano a la sombra de los árboles, refrescándose en las charcas y cubriéndose con barro para mantener el fresco y protegerse del imponente … Leer más
La labor medioambiental del Latón de La Fueva
el 27/03/2010
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Conocidos son los problemas de nuestros bosques por el aumento de la maleza. La casi desaparición de la ganadería extensiva y el poco valor que tiene la madera en las … Leer más