“El bienestar animal imprime una calidad excepcional a la carne”

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Jose Luis Gracia Chapullé, veterinario y ganadero extensivo, en la inauguración de las jornadas ‘Slow Food’ en la Escuela Politécnica Superior de Huesca:

  • El bienestar animal implica el bienestar del ganadero.
  • Se ha domesticado al consumidor haciéndole creer que la calidad está en la etiqueta.
  • La diferencia ente un cerdo normal y un Latón de La Fueva es abismal.

Ver toda la noticia del Heraldo de Aragón (19/03/2010 Suplemento del campo)

articulo sobre bienestar animal
Articulo sobre bienestar animal

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