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Tenemos las respuestas para las preguntas que mucha gente se hace ¿Cómo estoy seguro que me llegará en buenas condiciones?¿Se mantendrá la cadena de frío?¿Qué pasa si no estoy en … Leer más

Sabemos que vacas, ovejas, cabras y otros rumiantes pueden ser criados exclusivamente con pasto natural y que hay algunas explotaciones ganaderas que así lo hacen. -Cuidado que no son muchas- … Leer más

¿Qué hay detrás de la carne low cost? ¿Tambien es low cost para el medio ambiente?¿y para los propios animales? Reflexión.… Leer más

Los frutos del otoño más cotizados en el bosque de los cerdos Latón de La Fueva son, sin duda, las bellotas. Las bellotas tienen una gran concentración de ácido oleico, … Leer más

Desde la tierra del latón. Tierra que nos da nombre y nos hace singulares.… Leer más

Dame magra y vino.. Papada de latón🌲🐖🌳 con boletus, trompetilla 🍄 y más sorpresas en el ‘bosque estrellado’ del genial plato y maravilloso menú del 🍴 Restaurante Callizo de Aínsa … Leer más

Así ha sido nuestra presencia en la ExpoFeria de Aínsa 2017… Leer más

Nos ha gustado mucho el reportaje de nuestros cerdos felices que Ángeles Cortina y su equipo han preparado para el programa de tve1 Aquí la Tierra. En este programa de televisión … Leer más

Os traemos un tema recurrente en la agricultura y ganadería modernas: diversidad y/o monocultivos. Aquí nuestra opinión: 👇 En la evolución de estas dos disciplinas y tras la automatización de … Leer más