el mundo del latón
Otra receta que queremos compartir con todos vosotros es la que propuso el Restaurante Casa Frauca de Sarvisé con motivo de las jornadas gastronómicas Sobrabe Sabor.
Ya habíamos hablado de las bondades de la conserva de Latón de La Fueva, ahora nos proponen un toque original e innovador, combinarlo con salmorejo.
La panceta de cerdo criado en extensivo es un producto cárnico de alta calidad, con... Leer más
Del cerdo hasta los andares, no es la primera vez que lo has leído u... Leer más
Dame magra y vino.. Papada de latón???????????? con boletus, trompetilla ???? y más sorpresas en... Leer más
Estos días podíamos leer en el diario EL MUNDO un artículo sobre la importancia de... Leer más
Hace un tiempo que un amigo me preguntó que por qué iba a comprar Latón... Leer más
Muchas familias aprovechan las características del Latón de La Fueva para realizar la matacía (también... Leer más
Os trasladamos una reflexión sobre el tipo de carnes en su clasificación como carne roja... Leer más
Necesitamos un sobre de filete de jamón de latón de la Fueva de cualquiera de... Leer más