La matanza de cerdo en la economía familiar española del siglo XX fue una práctica... Leer más

La panceta de cerdo criado en extensivo es un producto cárnico de alta calidad, con... Leer más

Todavía no la has probado y te aseguramos que es exquisita.. Si quieres sorprender y... Leer más

Dame magra y vino.. Papada de latón???????????? con boletus, trompetilla ???? y más sorpresas en... Leer más

Hace un tiempo que un amigo me preguntó que por qué iba a comprar Latón... Leer más

Os trasladamos una reflexión sobre el tipo de carnes en su clasificación como carne roja... Leer más

Del cerdo hasta los andares, no es la primera vez que lo has leído u... Leer más

Muchas familias aprovechan las características del Latón de La Fueva para realizar la matacía (también... Leer más