Todo lo que gira en torno al latón, visto y contado desde nuestro punto de vista:

Cría de cerdos en la naturaleza, una actividad sostenible
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La cría de cerdos en un entorno natural es una actividad completamente sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Los cerdos toman de la naturaleza todo aquello que necesitan para … Leer más

Operación excavación
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Con la llegada de las lluvias del otoño, los Latones de La Fueva se enfrentan al gran reto de remover la tierra para buscar todo aquello que pueda servir de … Leer más

Vacaciones de verano
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Querido abuelo: Estamos disfrutando de unos maravillosos días de vacaciones en el Pirineo. Cuando llegamos aquí entendimos perfectamente esa sensación de libertad que nos contabas cuando éramos pequeños. Todos los … Leer más

Libertad Condicional
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En Rañín a 25/5/2011, La sección primera del tribunal ganadero del Latón de La Fueva, integrada por los expertos latonicultores del valle, ha fallado en juicio oral celebrado a puerta … Leer más

Cambia la industria de la alimentación mordisco a mordisco
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Cuando vas a comprar comida a la tienda, al mercado, al supermercado o encargas un pedido por internet estás definiendo como quieres que sea la industria alimentaria.  Tienes la oportunidad … Leer más

Matacía de Latón de La Fueva
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Muchas familias aprovechan las características del Latón de La Fueva para realizar la matacía (también conocida como matacilla, matanza, mata cerdo o mata puerco) con la garantía de disponer de … Leer más

La lucha por la calidad
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En Aragón tenemos muchos ejemplos de productores que buscan en la calidad su razón de ser. Aprovechar la singularidad del territorio, experimentar con nuevas fórmulas que mejoren las características de … Leer más

Embutidos de calidad; longaniza y chorizo “100% Latón”
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¿Qué necesitamos para obtener un buen embutido? Buena materia prima y buen método de elaboración y curado. Que no es poco.. Algunos clientes de las ganaderías de Latón de La … Leer más

Cerdo de bellota
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Las bellotas protagonizan la vida de los Latones de La Fueva. Durante las semanas centrales del otoño, los cerdos complementan su alimentación con éste apreciado fruto que va cayendo de … Leer más

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